« Terroirs d’excellence entre Lot et Corrèze », voilà le titre du prochain épisode de Des Racines et des ailes présentée par Carole Gaessler et qui sera diffusé ce mercredi soir à partir de 21 h 05 sur France 3. Au programme de ce numéro inédit : des portraits de passionnés qui préservent le patrimoine corrézien et lotois.
L’émission nous emmènera notamment du côté de deux des plus beaux villages de France, Turenne et Ségur-le-Château, où l’architecte du patrimoine Mathieu Puel se lance un défi d’envergure avec la renaissance de la forteresse médiévale.
La Haute-Corrèze ne sera pas en reste puisqu’un joli coup de projecteur est prévu sur le Viaduc des Rochers-Noirs et l’impressionnante restauration dont il a été l’objet ces dernières années (découvrez d’ailleurs les coulisses dans notre article). Sur place, Des Racines et des ailes a rencontré la jeune ingénieur en travaux publics Loriana Pace qui dirige la restauration du mythique viaduc ferroviaire. « Frisson garanti sur ce chantier spectaculaire, 60 mètres au-dessus du vide ! », prévient l’équipe de l’émission.
Côté gastronomie, c’est le jeune chef étoilé Oscar Garcia du restaurant Cueillette à Altillac qui sera mis à l’horreur. Tandis qu’une virée dans les Monédières est également au programme, à la découverte de Cédric Deguillaume, un ancien géographe qui a repris le chemin de ses terres familiales pour récolter les myrtilles sauvages.
Les équipes de tournage étaient venues dans le département à plusieurs reprises entre mai et juillet dernier, en lien avec Corrèze tourisme et les offices de tourisme. C’est la cinquième fois depuis 2013 que le département corrézien est à l’honneur de cette émission regardée par plus de deux millions de téléspectateurs.
« Terroirs d’excellence, entre Lot et Corrèze, un voyage en immersion avec des personnalités qui s’emploient à révéler toute la grandeur de leurs territoires », résume l’équipe de l’émission. Rendez-vous mercredi 5 février à 21 h 05 sur France 3.
