Depuis 2024, Léo Charpentier et Corentin David, « deux potes corréziens et épicuriens », se mettent aux fourneaux de « Potes & Papilles », leur chaîne culinaire sur Instagram et TikTok. Une vingtaine de vidéos plus tard, leur compte commence à décoller et ils sont sollicités par des fleurons de la gastronomie locale… Rencontre avec deux jeunes qui fourmillent d’idées.
Des vidéos au montage dynamique et moderne, des musiques à la mode et des moments humoristiques, tout en expliquant des recettes de cuisines accessibles, voilà les ingrédients qu’ont réunis Léo Charpentier, 26 ans, et Corentin David 27 ans, sur leur chaîne Instagram et Tik Tok « Potes & Papilles ».
Amitié et gourmandise
« On a toujours était amis avec Léo, depuis le collège au moins », commence Corentin. C’est sur les bancs du Collège Voltaire d’Ussel que les deux copains se sont rencontrés. « L’amitié est restée, Léo venait jouer au foot à Sornac, là où j’habite », poursuit Corentin qui vit aujourd’hui à Pau : « J’ai eu une opportunité pour le travail à la Section paloise (le club de rugby de Pau), ça fait deux ans et demi que j’y suis chargé de communication et événementiel. » Léo, lui, est resté Ussellois, éducateur spécialisé à l’Institut Médico-Educatif des Pap 19 et père de famille.
Jusque-là, aucun lien avec la cuisine et les marmites, et pourtant… « On a toujours cuisiné, enfin un petit peu comme ça puis réellement quand on est parti de chez nos parents, un peu comme tout le monde, pour nos études, en se mettant en coloc’, puis on aime bien manger ! », sourient les deux amis. Au fil des années, Léo et Corentin s’envoient des petites vidéos de leurs plats. « Un jour, on s’est dit pourquoi ne pas les partager à tous ? On avait aussi l’habitude de faire des repas entre potes. »
Ni une ni deux, les deux Corréziens se lancent. De manière plutôt discrète d’abord. « On a réalisé notre première vidéo (le burger classique), on l’a montré à nos proches mais on a mis plusieurs mois à la publier », se souviennent-ils. Mais en novembre 2024, la première vidéo – ou le premier « réel » comme on dit sur Instagram, est enfin publiée et la page de Potes & Papilles voit le jour.
De l’humour et des produits locaux !
Risotto au cèpes, carrot cake, suprême de pintade, coquillettes à la truffe etc… Les vidéos s’enchaînent, toutes aussi gourmandes les unes que les autres. La cuisine de Léo devient un véritable studio. « L’idée est simple, on utilise un maximum de produits locaux et on fait des vidéos avec une touche d’humour. Ça nous est venu un peu naturellement. C’est bien aussi de pas se prendre au sérieux, on n’est pas des cuisiniers donc faut avoir du second degré. » Et des idées aussi ! « On en a plein, on a une note partagée avec tout ça. Ce qui nous manque surtout c’est du temps », reconnaît Corentin qui souhaiterait se rapprocher de la Corrèze.
Leurs comptes ont commencé à se faire une réputation localement. Tant et si bien que des marques régionales ont proposé des collaborations : c’est le cas de la Laiterie Les Fayes de Limoges ou encore la Maison Fedon, l’AOP des Pommes du Limousin ou encore la Brasserie Michard. « Ils nous ont découvert grâce à Instagram, on a aussi un producteur de safran qui nous a envoyé des échantillons. C’est vraiment ce que l’on veut montrer, qu’on est une terre de produits d’exception en Limousin », poursuivent les créateurs de contenus.
Le 21 juin dernier, Potes & Papilles sont sortis de leur cuisine pour une premier événement exceptionnel : un stand au marché couvert d’Ussel à l’occasion de l’inauguration invité par le nouvel espace de convivialité Le Comptoir du marché. « C’était incroyable, on a proposé des grillades sur notre brasero, les gens venaient nous voir, ça a créé du lien. Il y a même des gens qui nous ont reconnus, on a bien rigolé ! », résument Léo et Corentin qui semblent bien avoir trouvé leur crédo : « Faire kiffer les gens, qu’ils comprennent que la cuisine c’est pas que pour les chefs étoilés. On veut faire comprendre que cuisiner ne doit pas être une contrainte. »
A découvrir :
- sur Instagram: potesetpapilles
- sur Tiktok : @potesetpapilles
